豆苗の飼育はカンタンでお得！ほっといてもよく育つ！

炒め物などで美味しい豆苗、おつまみにもイイですよね。シャキシャキとした歯ごたえがグッドです。

この豆苗、ご存知の方も多いと思いますが、一度使っても水に浸けておけば１週間ほどで再生します！というか、豆苗のパッケージにも書いてたりしますよね。

なんか面倒、そこまでしなくても、という方もいるかもしれませんが、ホント簡単なので一度やってみても損はないかなと。１週間ちょい(9日間くらいかな)で育つのですが、その間水やりは2回ほどです。忘れてもすぐに枯れたりしません。

水は根が浸るくらい、黒い豆にかかるかかからないかくらい、でOK。最近、我が家ではその辺もよく見ずに適当に気が向いたら水あげてます。

何に入れるかで少し迷うかもしれませんが、ウチでは最初は肉なんかが入っている白いトレイに入れました。少し浅くて不安でしたが、意外と子供達がいじることもなく、水がこぼれることはありませんでした。この、写真ではタッパーを使ってます。

水の位置はこの辺。

切ったところの茎の横から生えてくるんですね。なので、あまり根元でカットしない方が良さそうですね。

最初の5日間くらいは全然伸びないのですが、6日くらいたつと急激に伸び始めます。

ちなみに、我が家ではタイミングが合わず、二週間ほど放置。好き放題伸びてます。

植物を育てることって、子供の教育的にもなんとなく良さそうな気がしてます 笑

要は時間がとられるわけでもなく、やって損はないかなと。
土を使わないので汚れないところもイイんですよね。

収穫！炒め物にして美味しく頂きました

そして、ようやく収穫し(と言ってもタッパーから取り出すだけですが)、炒め物にしました。
ごま油に、にんにくのスライスに、塩コショーで味付けて、簡単です。

量が少なかったので、もやしでかさ増ししました。

ちなみに、もう一度、3回目の収穫にチャレンジしたことがあるのですが、カビが生えてしまい失敗しました。2回までと考えた方が良さそうかもしれません。今度もし3回目に成功したら報告します！

最後までお読みいただきありがとうございました！
まんじゅう父さん